Plum-plum kolačić

Ljeto je polako na izmaku, godišnjim odmorima se bliži kraj.. i sada nam ništa drugo ne preostaje nego se lagano ufurati u svakodnevicu i vratiti se rutini.. bar na netko vrijeme ;). Obožavam čokoladne, ali ipak nekad se baš zaželim voćnih tortica. Obzirom da je sada sezona šljiva, idealan je tajming za isprobavanje novih recepata!…

Read More

Vikend post: Foccacia

Sastojci: 300 g glatkog brašna, 200 g oštrog brašna, 1 i pol žličica himalajske soli, 1 žličica smeđeg šećera, 1 kocka svježeg kvasca, 50 ml tople vode, 50 ml maslinovog ulja, 1 žličica origana, pola žličice ružmarina, 1 žličica peršina, 1 žličica bosiljka, 200ml tople vode 2 žličice meda. Nadjev: maslinovo ulje, 3 češnja češnjaka, mozarella, crvena paprika. Kvasac izmrviti, dodati…

Read More

Vikend post: Mandarina Mousse

Mandarina je sada definitivno najpopularnije voće, a kako nam ne bi već dosadila, odlučila sam podijeliti s vama jedan provjereni i odličan recept za mousse od mandarine s maleckim dodatkom votke. Ukoliko nemate votke, možete kombinirati s bilo kojim žestokim alkoholom kojeg imate pri ruci 😉 Mandarina obiluje vitaminima, a u kombinaciji s malo kakaa…

Read More