Da, ovo je je još jedna u nizu torta od jagoda :D. Vjerujem da  sad svakodnevno njupate jagode i da ste se sigurno zaželjele neke brzinske slastice u koju biste ih mogle ukomponirati, jer papati svježe s vremenom dosadi, iako su stvarno prefine :).

Potrebni sastojci

za biskvit:

  • jaja,
  • 200 g šećera (ili nekoliko žlica agavinog sirupa)
  • 250 g brašna
  • 150 ml ulja
  • 150 ml iscjeđenog soka od naranče
  • malo soli.
  • punjenje:
  • 250 g jagoda,
  • 100 g šećera.
  • za preljev:
  • 250 g jagoda,
  • žlice šećera,
  • vrećica želatine (preljev za torte).
Priprema:
  1. 500 g jagoda razrežite na četvrtine i posipajte sa 2 žlice šećera. Stavite u hladnjak na sat vremena tako da puste sok.
  2. Nakon što su jagode pustile sok spremne su za pripremu file. 250 g jagoda usitnite štapnim mikserom i dodajte im šećer. Prokuhajte 10 minuta dok se preljev malo ne zgusne i stavite ga na hlađenje.
  3. Zatim krećemo s pripremom biskvita. Miksamo jaja sa šećerom, postebeno dodajemo ulje, zatim sok od naranče i na kraju dodamo brašno. Biskvit pećemo na 180 stupnjeva 20ak minuta.

  4. Kada se biskvit ohladi prerežemo ga na pola i sredinu namažemo ukuhanim punjenjem.
  5. Na kraju poslažemo na tortu četvrtine svježih jagoda, prelijemo ih preostalim sokom koje su pustile i želatinom. 
Tortu lako još dodatno ukrasite šlagom ukoliko ga volite ;). Ja nisam baš ljubiteljica šlaga tako da mi je torta ostala “gola” ;).



Dobar teeeek! Nadam se da vam se sviđa ovaj receptić :)